Sicurezza ed igiene alimentare

I prezzi dei fertilizzanti “spinti a livelli insostenibilmente elevati dal conflitto russo-ucraino” mettono a rischio la sicurezza alimentare globale. Lo afferma un report di S&P Global Ratings. Secondo gli analisti, i prezzi di fosfati, urea e potassa sono saliti rispettivamente del 190%, 170% e 280% negli ultimi due anni, “spinti ai massimi storici dalle interruzioni […]

Segnaliamo la nota MISE “Misure temporanee eccezionali – etichettatura prodotti contenenti olio vegetali in sostituzione dell’olio di semi di girasole” Con la presente, si intende dare riscontro alle segnalazioni pervenute dalle maggiori associazioni imprenditoriali del settore agroalimentare e della grande distribuzione organizzata, sulle criticità determinate dalla sospensione delle esportazioni di alcuni alimenti dall’Ucraina, tra cui

Corsi Haccp a prezzi agevolati.

I consigli del Comitato nazionale per la sicurezza alimentare, riguardo le possibili contaminazioni nel latte in polvere.